麥冬的3大主要功效

這是麥冬最為常見的一個功效——養陰生津以及潤肺止咳。適用于：

• 當身體中出現了脾胃虛寒、津少、口干舌燥或是干咳甚至是咳出血的情況，建議將麥冬泡水服用；

• 當身體出現了心陰不足所引起的心悸、熱病的干燥情況，服用麥冬水也能夠起到緩解甚至治療作用。

麥冬在進入身體之后能夠對多種細菌起到抑制作用，并且能夠增強垂體腎上腺皮脂系統的功能，長期服用麥冬茶，身體的適應能力、免疫能力能夠獲得很好的提高。

麥冬具有擴張血管、抵抗心律失常的作用，能夠有效提高細胞中的缺氧能力，降低血糖。

中醫認為，麥冬服用之后對于心、肺、胃具有很好的調養作用，能夠起到清心潤肺以及養胃生津的作用。

麥冬的5大適用人群

推薦配方：麥冬9克，黃芪9克，黨參10克，玉竹10克，黃精10克，天花粉12克。水煎服，每日1劑。

作用：對胃陰不足者有良效。

推薦配方：麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。

作用：對緩解心絞痛、胸悶及改善心電圖均有一定作用。

推薦配方：麥冬15克，生地15克，玄參15克。水煎服，每日1劑。

作用：有潤腸通便的作用。

推薦配方：麥冬12克，生地12克，天花粉10克，知母12克，黃連5克。水煎服，每日1劑。

作用：適用于口渴多飲癥狀，可緩解燥渴。

推薦配方：麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。

作用：緩解咳嗽癥狀，保護肺部、咽喉。

2款麥冬食譜推薦

材料：麥冬10克，大米100克，紅棗、冰糖各適量。

做法：

①鍋置于火上，放入麥冬和適量水，煎煮成汁；紅棗洗凈；大米洗凈，浸泡30分鐘。

②另取一鍋，放入大米和適量水，大火燒沸后改小火，放入麥冬汁。

③待粥煮熟時，放入紅棗和冰糖，小火煮至熟爛時即可。

功效：

麥冬味甘、微苦，性微寒，有清肺潤肺的功效。配上紅棗和大米做粥，有利于肺癌患者的消化和吸收，適合作早餐食用。陰虛肺燥、咳嗽痰黏的人也適合食用此粥。

材料：枸杞30克，麥冬10克，雞蛋5個，瘦豬肉30克，花生米30克，鹽、味精、濕淀粉、花生油各適量。

做法:

①將花生米煎脆，冷卻備用；枸杞洗凈，入沸水中略永一下，撈起、備用；麥冬洗凈，入沸水中煮熟，撈起，切碎為末，備用；瘦豬肉切成丁。

②雞蛋打在碗內，加少許鹽，攪勻，把蛋倒入另一碗中(碗壁涂油防粘)隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成丁狀。

③鍋置旺火上，放花生油把豬肉炒熟，再倒進蛋丁、枸杞、麥冬碎末、花生米，炒勻，放鹽少許，用濕淀粉勾芡，最后放味精即成。

功效:

養陰保肝。適用于養肝護肝人群、慢性肝炎、早期肝硬化患者。