自然界中的維生素B12（VB12）都是由微生物合成的。因此，植物中不含VB12，VB12主要存在于動物性食品（動物內臟、魚、牛乳及蛋黃）中，素食者容易缺乏維生素B12。
維生素B12，是相當特別的維生素。維生素 B12家族中有四大成員：氰鈷胺、甲鈷胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺。這四兄弟之間有什么關系，有啥區別，該如何選用，你分得清嗎？
一、化學結構不同的四種藥品
俗稱的維生素B12，是指氰鈷胺，是一種含鈷離子的類咕啉化合物。
甲鈷胺、腺苷鈷、羥鈷胺的母環結構，與維生素B12（氰鈷胺）是一樣的，不同點是：圖中紅色框中取代基團（-X）。
維生素B12（氰鈷胺）：-X=氰基；
甲鈷胺（甲基VB12）：-X=甲基；
腺苷鈷胺（輔酶VB12）：-X=5’-脫氧腺苷
羥基鈷胺素：-X=羥基。
因為四種藥品的母環結構相同，均含有三價鈷，其注射劑都是紅紅的；而且對光不穩定，
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