民間素有“常喝黃芪湯，防病保健康”的說(shuō)法！經(jīng)常使用黃芪煲湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

黃芪的主要功效

·         保肝；

·         利尿；

·         抗衰老；

·         抗應(yīng)激；

·         增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；

·         降壓和較廣泛的抗菌作用。

黃芪的7款最佳搭配方

黃芪+枸杞

功效：養(yǎng)顏抗衰老。

適應(yīng)癥：適用于需要預(yù)防衰老的人士，及免疫力低下人群。

黃芪+當(dāng)歸

功效：益氣生血。

適應(yīng)癥：適用于勞倦內(nèi)傷、積熱面赤、煩渴、脈虛大乏力及瘡瘍、血虛發(fā)熱、諸氣血不足等。

黃芪+麥冬

功效：養(yǎng)陰生津。

適應(yīng)癥：適用于氣虛陰傷、自汗口渴、咳嗽不止者。

黃芪+甘草

功效：平補(bǔ)氣血。

適應(yīng)癥：適用于身體機(jī)能逐漸衰退的中老年人群。

黃芪+人參

功效：甘溫補(bǔ)氣。

適用癥：適用于氣虛所致神疲、食少、自汗等身體虛弱諸證。

黃芪+白術(shù)

功效：補(bǔ)氣健脾。

適應(yīng)癥：適用于氣虛脾弱所致倦怠乏力、乏氣懶言等。

黃芪+升麻

功效：升陽(yáng)舉陷。

適應(yīng)癥：適用于氣虛下陷的崩漏、脫肛、子宮脫垂等。

3款黃芪食療推薦

鯽魚(yú)黃芪湯

材料：鮮鯽魚(yú)200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。

做法：將鯽魚(yú)剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。

將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚(yú)同煮，待魚(yú)熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。

黃芪銀花粥

材料：生黃芪50克、金銀花40克、粳米50克。

做法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內(nèi)，加入1000ml水，煮沸20分鐘，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。

功效：清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發(fā)熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。

黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克、當(dāng)歸5克、炙黃芪25克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

注意：黃芪應(yīng)選用炙黃芪也叫熟黃芪，當(dāng)歸應(yīng)選擇甜當(dāng)歸，使用當(dāng)歸頭和當(dāng)歸尾最好。黃芪當(dāng)歸比例為5：1，如果比例錯(cuò)誤，燉出來(lái)的湯苦澀難喝。

黃芪的4個(gè)服用禁忌

1、從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。

2、從身體狀況來(lái)說(shuō)，孕期、經(jīng)期、感冒都不要吃黃芪。

3、從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。

4、陰虛、濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。

陰虛患者必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等；濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等；

熱毒熾盛患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。