
維生素D,又名抗佝僂病維生素,包括5種化合物,其中與健康關(guān)系密切的是維生素D3和維生素D2。
維生素D均為不同的“維生素D原”經(jīng)紫外線照射后的產(chǎn)物。維生素D3是人體皮膚經(jīng)紫外線照射的產(chǎn)物,維生素D2是植物經(jīng)紫外線照射的產(chǎn)物。
有研究資料顯示,在調(diào)控人類(lèi)骨鈣代謝方面,維生素D3的活性是維生素D2的的2~4倍。
我們常說(shuō)的維生素D,一般是指“維生素D3”。
1. 維生素D:
維生素D本身無(wú)活性。只有首先在肝臟代謝為25-(OH)D3(骨化二醇),然后在腎臟轉(zhuǎn)化子1α,25-(OH)2D3(骨化三醇)、24R,25-(OH)2D3才生成具有生物活性的分子。
2. 骨化二醇:25-(OH)D3
25-(OH)D3是血液循環(huán)中維生素D的主要形式,并儲(chǔ)存在脂肪組織與骨骼肌中。當(dāng)機(jī)體需要時(shí),25-(OH)D3可被釋放出來(lái)。
維生素D缺乏,是指血液中25-(OH)D3的濃度低于20ng/ml(50nmol/L)。
3. 骨化三醇:1α,25-(OH)2D3
1α,25-(OH)2D3的主要生理作用是升高血鈣和血磷,有利于骨形成;24R,25-(OH)2D3對(duì)血鈣的作用弱,但可以促進(jìn)骨折愈合。
口服鈣劑后,腸道內(nèi)鈣的吸收主要由1α,25-(OH)2D3調(diào)節(jié)。
4. 半衰期:
維生素D3:23~38天;
25-(OH)D3:12~20天;
1α,25-(OH)2D3:1.5小時(shí)~數(shù)小時(shí)。
維生素D=維生素D3+維生素D2≈維生素D3;
維生素D≠骨化二醇≠骨化三醇
維生素D:用于預(yù)防和治療維生素D缺乏癥,如佝僂病等。
骨化二醇:適用于骨質(zhì)疏松癥、佝僂病、骨軟化癥等代謝性骨病的治療,還可用于血液透析所致的低血鈣癥。
骨化三醇:適用于絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松,慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營(yíng)養(yǎng)不良癥,術(shù)后甲狀旁腺功能低下;維生素D依賴性佝僂病等。
只有維生素D,才可用于預(yù)防維生素D缺乏癥,如佝僂病等。
嬰幼兒: 400IU/天;
兒童、青少年(3-18歲):600IU/天;
成年男女(19-70歲):600IU/天;
大于70歲:800IU/天。
孕婦,哺乳期:800IU/天
不能靠食物補(bǔ)充維生素D!!
天然食物,如谷物、蔬菜、水果幾乎不含維生素D;即使是服用富含維生素D的食物,也很難達(dá)到要求。換算成通俗易懂的形式表述如下:
一個(gè)三歲兒童,每天需要額外吃如下食品(任意一項(xiàng)),才能達(dá)到補(bǔ)充維生素D的正常水平:400g雞蛋黃;600g奶油;二斤雞肝;3斤牛奶。
貌似不太可能吃這么多東西吧?
通過(guò)紫外線照射,激發(fā)人體產(chǎn)生維生素D3,完全可以滿足人體的需要。
例如,農(nóng)民,建筑工一般不需要補(bǔ)充維生素D。
玻璃可以阻擋紫外線,坐在陽(yáng)臺(tái)上補(bǔ)充不了維生素D;霧霾可以阻擋部分紫外線,霧霾天氣也補(bǔ)充不了維生素D。
高寒低照射的地區(qū),戶外運(yùn)動(dòng)本就少,靠曬太陽(yáng)補(bǔ)充維生素D的量就更加可想而知了。
因此,任何年齡階段的兒童、孕婦、哺乳期婦女、白領(lǐng)、深膚色的人群等需要額外補(bǔ)充維生素D。
1.為什么要補(bǔ)?
母乳中維生素D含量很低(20IU/L);
嬰幼兒直接服用維生素D(400IU/天)就可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求,而哺乳期婦女需要更高維生素D補(bǔ)充劑量(4000IU/天),才能滿足母乳喂養(yǎng)嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求。
2.什么時(shí)間開(kāi)始補(bǔ)?
胎兒可通過(guò)胎盤(pán)從母體獲得維生素D,胎兒體內(nèi)維生素D的儲(chǔ)存可滿足出生后一段時(shí)間需要。
目前,建議從出生兩周開(kāi)始持續(xù)到2周歲,每天額外補(bǔ)充400IU(美國(guó)建議補(bǔ)充到18周歲)。
3.用什么補(bǔ)?
維生素D滴劑,每粒含維生素D3 400IU。
用法:口服。將軟膠囊尖端開(kāi)口后,滴入口中。開(kāi)口方法:將膠囊尖端在熱水中浸泡30秒,使膠皮融化或直接剪開(kāi)。也可以直接嚼服。
1~3歲嬰幼兒:400IU/天。
魚(yú)肝油,又名維生素AD(含維生素A和維生素D)。
在乳母營(yíng)養(yǎng)攝入良好的狀況下,嬰兒無(wú)需額外補(bǔ)充維生素A;貧困地區(qū)的孩子推薦首選維生素AD復(fù)合制劑。
特別提醒:
1. 魚(yú)油,魚(yú)中的脂肪,功能性成分是ω--3系脂肪酸,不是維生素D。
2. 母乳喂養(yǎng)期間,不需要額外補(bǔ)充鈣。
3. 人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的嬰兒,根據(jù)配方奶粉上標(biāo)注的含量自行換算需不需要額外補(bǔ)充。
4.萬(wàn)物都有中毒劑量,不只是藥品,還有維生素。長(zhǎng)期大量服用維生素D可引起中毒,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出,每天可耐受最高攝入量為1000IU。
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