一、維生素B1——酗酒者可以吃一點！

維生素B1又稱硫胺素。

葡萄糖和乙醇代謝需要消耗維生素B1。長期酗酒者可引起維生素B1缺乏。

維生素B1缺乏癥又稱為腳氣病。

腳氣病早期表現為乏力、頭痛、肌肉酸痛、食欲減退等。隨著病情加重，則會出現周圍神經病變、韋尼克腦病、水腫和心力衰竭。

推薦補充食物：谷物、蛋黃、牛奶、番茄、瘦肉等。

藥物治療：維生素B1片

規格10mg/片。

維生素B1片用于預防和治療維生素B1缺乏癥，如腳氣病并神經炎、消化不良等。

成人，一次1～2片，一日3次。

二、維生素B2——口角炎、唇干裂可以吃一點！

維生素B2又稱核黃素。

維生素B2與蛋白質代謝關系密切。

維生素B2缺乏會導致賴氨酰氧化酶活性下降，從而影響膠原蛋白交聯形成，可能是皮膚受損的重要原因。

維生素B2的缺乏首先表現在皮膚，最常見的臨床表現是口角處的黏膜蒼白和潰瘍（口角炎）、口唇呈朱砂紅（唇干裂）和陰囊炎等。

推薦補充食物：動物肝臟、動物腎臟、蛋、奶、大豆等。

治療藥物：維生素B2片

規格：5mg/片。

用于預防和治療維生素B2缺乏癥，如口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。

成人，一次1～2片，一日3次。

維生素B2片宜飯后服用。

服用后尿呈黃色，不影響繼續用藥。

三、維生素B3——糙皮病可以吃一點！

維生素B3，又稱維生素PP，現在多稱為煙酸。

煙酸對維持正常組織特別是皮膚、消化道和神經系統的完整性具有極其重要的作用。

煙酸缺乏癥又稱糙皮病、癩皮病。

糙皮病的臨床表現可用4個英文字母D來描述，即皮炎（dermatitis）、腹瀉（diarrhea）、癡呆（dementia）和死亡（death）。

皮炎為糙皮病的最典型癥狀，常在肢體暴露部位對稱性出現，表現為彌漫性色素沉著性皮疹。

推薦補充食物：肝、腎、肉、魚、花生、黃豆等。

藥物治療：煙酸片

規格：50毫克/片。

用于預防和治療煙酸缺乏癥，如糙皮病。

成人，一次1-2片，一日5次，一日用量不超過10片。

常見不良反應：皮膚發紅，特別在臉面和頸部、頭痛等血管擴張反應。

大劑量用藥可導致高血糖、高尿酸、心律失常、肝毒性反應。

四、維生素B6——脂溢性皮炎可以吃一點！

維生素B6，除了參與神經遞質的代謝外，還參與所有氨基酸代謝。

維生素B6缺乏時，主要表現為皮膚和黏膜炎癥，如脂溢性和脫屑性皮炎、口腔炎、舌炎等。其次為精神神經癥狀，如抑郁、末梢神經炎等。

推薦補充食物：瘦肉、肝、蔬菜。

治療藥物：維生素B6片

規格：10mg/片。

用于預防和治療維生素B6缺乏癥，如脂溢性皮炎、唇干裂。也可用于減輕妊娠嘔吐。

成人，一日1-2片，連用3周。

長期、過量服用可致嚴重的周圍神經炎、出現神經感覺異常、步態不穩、手足麻木。

必須按推薦劑量服用，不可超量服用，用藥3周后應停藥。

五、葉酸——備孕期女性應該吃一點！

葉酸也稱維生素B9或維生素B11。

葉酸參與體內多種代謝，是DNA和RNA的的重要組成，為機體細胞生長和繁殖所必須的物質。

葉酸參與紅細胞的成熟，胎兒神經系統發育需要葉酸。

葉酸可用于治療巨幼紅細胞性貧血、高同型半胱氨酸血癥、預防新生兒出生缺陷等。

推薦補充食物：綠色蔬菜、水果、肝臟等。

治療藥物：葉酸片

規格：0.4mg/片

主要作為妊娠期、哺乳期婦女預防用藥，可預防胎兒先天性神經管畸形。

預防胎兒先天性神經管畸形：

育齡婦女從計劃懷孕時起至懷孕后三個月末，一次0.4mg，一日1次。

大量服用葉酸時，可使尿液呈黃色。

六、維生素B12——周圍神經病可以吃一點！

B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素。

維生素B12能夠增加葉酸的利用率，促進核酸和DNA的形成，同時也是神經髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。

維生素B12的缺乏可導致巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。

甲鈷胺是維生素B12的體內活性形式。

推薦補充食物：乳制品、肉類、蛋類、魚類等。

治療藥物：甲鈷胺片

規格：0.5mg/片。

適用于周圍神經病，因缺乏維生素B12引起的巨紅細胞性貧血。

成人，一次1片，一日3次。

甲鈷胺見光易分解，開封后立即使用的同時，應注意避光。

當用于周圍神經病時，如果服用一個月以上無效，則無需繼續服用。

其他B族維生素：

1.維生素B4

用于防治各種原因引起的白細胞減少癥，急性粒細胞減少癥，尤其是對腫瘤化學和放射治療以及苯中毒等引起的白細胞減少癥。

2.維生素B5

維生素B5又稱泛酸。

由于泛酸廣泛存在于食物中，泛酸缺乏在人類很罕見。

復合維生素B片中含有維生素B1、B2、B6 、煙酰胺、泛酸鈣。

3.維生素B7

維生素B7又稱為生物素、維生素H。

生物素的來源極為廣泛，人體腸道細菌也能合成，很少出現缺乏癥。