三七又名田七、滇三七、參三七、血參、田三七等,為五加科人參屬植物。三七已有600 年以上的藥用歷史，作為人參家族的一員,和人參并稱“北參南七”。正因為三七在中藥界不俗的地位，所以深受廣大中醫醫生及中醫愛好者推崇，被很多老百姓譽為“養生保健第一要藥”，所謂有病治病，無病強身。其實三七畢竟是藥材，“是藥三分毒”，如何服用三七粉,其中大有學問。

三七作為中醫中藥傳承千年的見證者，從古至今，歷代醫家的用藥經驗告訴我們，生三七和熟三七在治療作用上有著較大的差異。

生三七：如需活血化瘀,治療心腦血管疾病以及降“三高”等這類功效,一般建議生吃效果最好。一次2~3 克,每日2~3 次,溫開水(30°C~40°C)送服,能使心肌耗氧量減少,有助于減輕心臟負擔；一次2 克,每日2~3 次,溫開水或蜂蜜水送服,具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用,可用于治療支氣管擴張癥、肺結核和肺膿腫等引起的咯血;飲酒前或飲酒后(飲酒前更佳),溫開水送服適量三七粉,能保護人體肝臟。

熟三七：有補血理血、補益健身、提高人體免疫功能的效用，一般在食用時，放在爐子上燉10 分鐘就可以了。時間不要太長,否則高溫會破壞三七中的有效成分

雖說三七好處多多,但并不是人人都適合服用的。需要注意：

1、因三七性溫，若本身體質陰虛火旺者，建議在醫生的指導下服用；

2、心腦血管患者一般需服用藥物抗凝治療,甚至可能要吃2 種抗凝藥。這些人群如需要服用三七粉,也必須咨詢醫生,最好檢查凝血功能等相關指標；

3、孕期婦女、月經期婦女禁止使用。因三七有活血化淤的作用，孕期婦女服用后可能有流產的危險；月經期婦女服用則有經血量大導致貧血可能性；

4、勿過量服用。三七粉的服用方法最好是“少量多次”。不要誤認為服用越多越好。有研究表明,三七粉服用量少的效果比服用大量的效