空腹12小時后，次晨抽血檢查，每100毫升血清中總膽固醇量應低于220毫克、甘油三酯應低于120毫克。如果高出上述水平，應在2~3周后復查，若檢查結果仍高于正常值，就是高脂血癥了。

膽固醇和甘油三酯是血脂的主要成分，這些脂質成分與我們日常食用的油脂一樣，都不溶于水，因此，它們必須與某些蛋白質結合成脂蛋白，方能循環于血液之中，運轉全身。所以，高脂血癥也稱高脂蛋白血癥。

據報道，中老年人的總膽固醇水平升高1%，冠心病發生率升高2%~3%。血中總膽固醇水平是65歲以上男性冠心病的獨立危險因素，應引起重視。

高甘油三酯血癥常與老年人糖耐量異常、肥胖等有關，而這些均為冠心病的危險因素。可見，甘油三酯水平對老年人的致動脈粥樣硬化作用同樣不可忽視。

據最新醫學研究證實：膽固醇水平降低10%，可使冠心病死亡率下降11.3%；總膽固醇下降9%，LDL膽固醇下降13%，冠心病死亡及非致命性心肌梗死減少19%。而HDL膽固醇輕度升高，可使冠心病死亡率下降2%。因此，對高脂血癥病人應給予及時而又合理的治療，以最大限度地降低冠心病的發病率和死亡率。

現代醫學疾病監控的數據顯示，全世界每天因高脂血癥引發的心腦血管疾病死亡人數近 3600 人之多，我國每年因高血脂引起的心梗、腦梗、中風、偏癱、致殘、致死人數以每年遞增 12% 的速度上升。

目前我國 1/3 的成年人血脂普遍偏高，每年導致中風的病人近 350 萬人，更為嚴峻可怕的是，在我國高血脂異常的患者中有高達 80% 的人，對高脂血癥給健康造成的巨大威脅并不了解。

在調查中發現 50% 的心梗患者未得到預防，在絕大部分心臟病患者中 80%是無癥狀的安靜者，86% 的心臟病患者在發病前十年就有血脂、血壓異常的危險因素存在。

血脂過多，容易造成“血稠”，在血管上沉積，形成小“斑塊”（就是我們常說的 “動脈粥樣硬化”），這些“斑塊”堵塞血管，使血液中斷。這種情況如果發生在心臟，就會引起冠心病；發生在腦，就會出現腦中風；如果發生在下肢，就會引起肢體壞死。高血脂還可引發高血壓、糖尿病、性功能障礙、老年性癡呆、胰腺炎、肝硬化等多種疾病。

科學家最新發現：高血脂還會誘發癌癥。在美國、英國、法國、澳大利亞等國家，高血脂引起心腦血管病癥而死亡的人數在所有疾病中占第一位。我國醫學界已經證明，高血脂者患心臟病的幾率是正常人的4倍。

高脂血癥一般表現不是很明顯。絕大多數的高脂血癥自己沒有感覺，大多是在檢查身體時，或者做其他疾病檢查時被發現的。

高脂血癥出現的主要表現是并發癥，如高脂血癥可以并發很多其他病，并發動脈硬化的、并發心臟的問題、出現腦子供血的問題或者出現肝功能異常或者腎臟出問題了、甚至有的高脂血癥胰腺炎，這些都可能成為高脂血癥的癥狀。

• 常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著，早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。

• 有的人臉上有黃色瘤，就是脂肪瘤在眼睛眼皮上面可以出兩塊黃色的斑，這是黃色瘤，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼；這些癥狀都是高脂血癥的癥狀。

• 腿肚經常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。

• 短時間內在面部、手部出現較多黑斑（斑塊較老年斑略大，顏色較深）；記憶力及反應力明顯減退。

• 看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。