血脂異常被稱作最隱蔽的“溫柔殺手”，很多人沒(méi)有明顯的不舒服，但血管已被慢慢“侵蝕”。其實(shí)血脂高也有一些外在表現(xiàn)。

頭暈犯困：時(shí)常感到頭暈頭痛、胸悶氣短、睡眠不好、容易忘事；手腳易發(fā)麻、沉重；清晨頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，夜晚卻很清醒。

眼球周邊有灰白環(huán)：黑眼球邊緣被一圈灰白色、寬約1毫米～2毫米的圓環(huán)或弧形半圓環(huán)所包圍，時(shí)間久了，顏色會(huì)不斷加深且越來(lái)越明顯。

手部有黃色結(jié)節(jié)：手背、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、臀部等部位出現(xiàn)黃色、橘黃色或棕紅色的結(jié)節(jié)、斑塊或疹子，或是手掌出現(xiàn)黃色或橘黃色條紋。

腿肚抽筋：腿腳經(jīng)常抽筋、刺痛，補(bǔ)鈣、休息并無(wú)好轉(zhuǎn)時(shí)需警惕血脂偏高。這是因?yàn)槟懝檀挤e聚在周圍肌肉中，刺激肌肉收縮導(dǎo)致的。

視力模糊：血液中的甘油三酯增多、流速減緩，脂蛋白從毛細(xì)血管漏出且侵犯到黃斑，就會(huì)影響視力。

瞼黃瘤：瞼黃瘤大多數(shù)都好發(fā)于中老年人，而且以女性多見(jiàn)。我們平時(shí)在門診所見(jiàn)到的是患者的上瞼內(nèi)側(cè)會(huì)出現(xiàn)淺黃色的扁平苔蘚狀的病變。

大多數(shù)這一類患者都是由于體內(nèi)的脂肪含量增高，或者代謝異常，結(jié)構(gòu)紊亂而導(dǎo)致脂肪組織沉積在皮膚以及肌腱的位置。

1. 吃得太油：煎炸食品、甜食、油，均可導(dǎo)致甘油三酯升高。動(dòng)物腦、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物腎臟等高膽固醇食物，以及含有反式脂肪酸的食物。

2. 吃得太多：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等三大營(yíng)養(yǎng)素可互相轉(zhuǎn)化。如果主食或蛋白質(zhì)吃得太多，消耗不完的熱量也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

3. 運(yùn)動(dòng)太少：久坐不動(dòng)、運(yùn)動(dòng)不足導(dǎo)致消耗的熱量少，可能引起甘油三酯和壞膽固醇升高。

4. 其他原因：超重、壓力大、年齡增長(zhǎng)、缺乏運(yùn)動(dòng)，都會(huì)讓身體合成更多壞膽固醇。

如果單純吃素，可能會(huì)導(dǎo)致某些B族維生素?cái)z入不足，B族維生素主要存在于奶、蛋、動(dòng)物肝臟和魚(yú)中。因此只攝入素食，可能患有B族維生素缺乏癥，而造成脂肪代謝紊亂，這可能也是血脂異常的因素之一。

所以如果患了高血脂，最好調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以“少葷多素”為原則，而不是完全吃素，這樣才能達(dá)到科學(xué)降血脂和營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。

另外高血脂人群平時(shí)也應(yīng)該多吃一些蔬果、粗糧和豆制品，少吃甜食、飲料等高糖食物，同時(shí)盡量避免一切肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟和動(dòng)物油等。

這4類降脂食物要多吃：

1、蔬菜水果：蔬菜水果含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物，這些物質(zhì)能通過(guò)各種方式有效降低血膽固醇水平。建議每天攝入蔬菜500克左右，水果350克左右。

2、大豆及其制品：研究顯示，這類食物富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和大豆異黃酮等，增加攝入有利于降低血總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯。

3、深海魚(yú)類：深海魚(yú)類能抑制肝內(nèi)脂質(zhì)和脂蛋白合成，具有舒張血管、抗血小板聚集等作用。建議每周吃兩次或以上。

4、堅(jiān)果：研究顯示，適量攝入堅(jiān)果可改善血脂異常，降低血總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。但堅(jiān)果脂肪含量高，不宜過(guò)量攝入，每天10克左右即可。

膳食脂肪的種類跟血脂健康密切相關(guān)，飽和脂肪酸可通過(guò)提高血液中低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）的水平而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。

1、飽和脂肪酸：血脂高的人群應(yīng)該盡量不吃飽和脂肪酸含量高的肥肉、動(dòng)物油脂、雞皮、鴨皮以及植物油中的棕櫚油、椰子油等。

2、反式脂肪酸：這類脂肪酸可使低密度脂蛋白膽固醇升高，高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）降低，會(huì)明顯增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

如果身體出現(xiàn)這幾種變化，一定不要忽視，及時(shí)就醫(yī)。